Калмыкова Анна Ивановна

д-р биол. наук, профессор Кафедры ветеринарной генетики и биотехнологии НГАУ

Заместитель директора по науке ООО «Био-Веста» (г. Новосибирск)

Закончила Ленинградский химико-фармацевтический институт (ЛХФИ), аспирантуру в данном институте на кафедре микробиологии.

Первую диссертацию защитила по кефирным грибкам, расшифровала их микробный состав и возможности медицинского использования.

Профессионально занималась анализом качества молока в Новосибирской области, разрабатывала новые продукты лечебно-профилактического детского питания, оценивала их эффективность, в дальнейшем – соавтор продуктов функционального питания и пробиотиков.

Ее интерес всегда был в области прикладной науки – кроме разработки новых продуктов изучала эффективность применения пробиотиков и продуктов ФП в терапии различных заболеваний человека.

В докторской диссертации сделал попытки найти те мишени, с помощью которых жидкие пробиотики «Биовестин» и «Биовестин-лакто стимулирует иммунитет, ускоряет процесс выздоровления при лечении многих заболеваний.

Проводит научную работу со школьниками – совместно они изучают качество молочных продуктов в магазинах города, изучают влияние слабоалкогольных напитков на организм подростков и качество этих напитков.

Занимается социальными проектами, направленными как на оздоровление детей в школах и детских садах, так и на образование родителей, которые последнее время стали мало уделять внимания формированию здорового образа жизни не только у детей, но и у самих себя.

E-mail: kalmyc@mail.ru